수육(보쌈)만들어 보았어요! 정말 부드럽고 너무 맛있는 수육 삶는법!!
저희집 수육 만드는 법을 소개해 드리려고 합니다. 저희 엄마표 수육을 소개하자면~ 먹음직스러운 수육의 색과 빛깔, 부드러운 살코기와 촉촉하고 쫄깃한 비계살이 특징입니다. 정말 맛있고 부드러워서 계속 먹어진 답니다. [수육만드는 방법] 재료 : 수육용 고기, 된장, 까나리액젓, 인스턴트 커피가루, 통후추, 통마늘, 생강, 대파, 대파뿌리, 소주, 월계수 잎, 청양고추가 들어갑니다. 냄비에 요리하셔도 좋지만, 압력밥솥에 삶으시면 더욱 부드럽고 빠르게 요리하실 수 있어요. 부드러운 고기를 원하신다면 압력밥솥에 요리하시 기를 추천드립니다. 저희는 앞다리 살을 수육용 고기로 선택해서 구매 하였습니다. 냄비나 압력밥솥에 고기가 잠길정도로 물을 받아 주시고 된장 4큰술, 까나리액젓 1큰술, 커피반스푼을 넣고 물을 먼..
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